„Myslíte si, že váš čašník je len milý?“ 🍷🍴 Za tým priateľským úsmevom sa môžu skrývať triky, ktoré vás majú prinútiť minúť viac, ako ste plánovali. Od falošných „rezervovaných“ stolov po nenápadné doplňovanie nápojov – táto hra je rafinovanejšia, ako si myslíte. Pozrite si taktiky v článku nižšie 👇
Byť čašníkom nie je ľahká práca a keďže spropitné zvyčajne tvorí veľkú časť ich príjmu, niektorí používajú rafinované stratégie, aby povzbudili zákazníkov minúť viac, ako pôvodne plánovali. Poznanie týchto trikov vám pomôže urobiť múdrejší výber, keď budete nabudúce jesť vonku.
Drahé položky na koniec
Pri odporúčaní jedál čašníci často spomínajú najdrahšiu možnosť až na samom konci, aby vám zostala v pamäti. Tým sa zvyšuje šanca, že si ju vyberiete, bez toho aby ste si uvedomili prečo. Vždy si menu dvakrát skontrolujte, než sa rozhodnete.
Bezplatné predjedlá
Bezplatné občerstvenie, ako sú solené orechy alebo krekery, nie je len prejavom veľkorysosti – ich účelom je vyvolať smäd a zvýšiť chuť do jedla. Výsledok? Pravdepodobne si objednáte viac jedla a nápojov, ako ste mali v úmysle.
„Rezervované“ stoly
Tie veľké, pohodlné stoly s nápisom „Rezervované“? Niekedy nie sú skutočne rezervované. Reštaurácie môžu umiestňovať tieto nápisy len preto, aby zabránili menším skupinám obsadiť najlepšie miesta, a tak ich šetria pre väčšie skupiny, ktoré minú viac peňazí.
Cenové triky v jedálnom lístku
Dávajte pozor na ceny za 100 gramov namiesto cien za porciu. Pokiaľ sa na to priamo neopýtate, čašník vám to nemusí spomenúť a pri príchode účtu môžete byť šokovaní.
Naléhavé odporúčania
Ak čašník trvá na tom, aby ste vyskúšali určité jedlo, buďte opatrní. Môže to byť jedlo, ktorého trvanlivosť sa blíži ku koncu, zrušená objednávka, ktorú chcú predať, alebo produkt spojený s bonusmi od dodávateľa. Nie každé odporúčanie je vo vašom najlepšom záujme.
Neustále dopĺňanie
Všimli ste si, ako vám neustále dopĺňajú pohár vína? Cieľom je, aby ste fľašu vyprázdnili rýchlejšie, čím sa zvyšuje pravdepodobnosť, že si pred koncom jedla objednáte ďalšiu.
„Uzavreté“ otázky
Čašníci niekedy formulujú výber tak, aby vás podnietili minúť viac: „Chcete steak alebo rybu?“ namiesto toho, aby vám ponúkli jednoduchý šalát alebo kávu. Je to šikovný spôsob, ako ovplyvniť vaše rozhodnutie.
Všimli ste si niekedy, že tieto triky používajú na vás v reštaurácii? Podelte sa o svoje skúsenosti – podľahnete im, alebo ich viete predvídať?
